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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ農家と共に造られた720mlの日本酒。新政　陽乃鳥(ヒノトリ)720ml 2024.02製造。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。勝駒　大吟醸　純米吟醸　2本セット　720ml。間違いなく新品未開封です。Tokukai【最新】十四代　中取り24.5月 末詰化粧箱付き。送料込みの値段なので、お得だと思います。candy713さま専用獺祭　梅酒　純米大吟醸。プレ値ではありません。而今　雄町　火入れ　720ml。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。日本酒 No.6 TYPEA。以下hpより。日本酒　朝日鷹。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。純米大吟醸 1.8L 雪夜月 Favorite Model Season3。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。十四代　極上諸白　純米大吟醸　720 箱付き。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。朝日鷹　日本酒　酒　山形　朝日。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。勝駒 大吟醸。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。新政　頒布会　第2弾　クール便。突如、思いついたのです。[新品未開封]新政酒造　陽乃鳥　ヒノトリ　令和二年　2019年。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。而今　雄町　火入　720ml JIKON。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。十四代　吟選　720ml 最新　2024。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。飛露喜 特別純米 令和6年1月 1.8L。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。十四代　角新　本丸　2023.12。ぜひ、楽しんでください。十四代 吟選 吟醸 720ml 製造年月2024年 最新詰め。